Il Takamaka Rum delle Seychelles ha vinto due premi al concorso Rum and Cachaça Awards, un risultato che la distilleria definisce incredibile.
Rum and Cachaça Masters è uno dei concorsi di The Spirit Business che si concentra sulla ricerca e sulla premiazione dei migliori marchi di rum e cachaça a livello mondiale. Secondo The Spirit Business, “il rum rimane la terza categoria di alcolici al mondo”.
Giudicati da una giuria di esperti di liquori attraverso una degustazione, i marchi migliori vengono premiati con medaglie d’argento, d’oro e master in ogni rispettiva categoria. Il Pti Lakaz e il Grankaz di Takamaka hanno vinto entrambi la medaglia d’oro nella categoria “Rum scuro – Ultra Premium”. Il co-fondatore e direttore delle esportazioni di Takamaka Rum, Bernard D’Offay, ha dichiarato che “vincere un premio è già di per sé un risultato, ma il fatto che Grankaz e Pti Lakaz ne abbiano vinti due è incredibile”.
Ha aggiunto che “il Rum & Cachaça Masters è un blind-tasting internazionale davvero prestigioso, e per Takamaka è un onore poterne far parte ed essere riconosciuta insieme a marchi così rispettati. Siamo molto orgogliosi di rappresentare il vero Rum delle Seychelles in questi eventi riconosciuti a livello mondiale”. Il Pti Lakaz è un tradizionale rum di canna delle Seychelles distillato in vaso da tre diverse botti, con note di anice stellato e fave di cacao essiccate, e ha un finale complesso ricco di spezie essiccate.
Grankaz, più erbaceo con note di vaniglia e frutta, è un tradizionale rum di canna delle Seychelles distillato in vaso e invecchiato in rovere francese nuovo a media tostatura. È miscelato con rum di melassa ex-bourbon di tre anni e un rum di melassa Bajan Foursquare di otto anni.
“Il nostro obiettivo con Takamaka è sempre stato quello di condividere un pezzo di Seychelles con il mondo e di creare rum che rappresentassero la nostra cultura creola. Con Pti Lakaz e Grankaz, il nostro rum blender Steven Rioux ha raggiunto questo obiettivo. Il rum prodotto con canna coltivata, schiacciata, fermentata, distillata e invecchiata qui a Mahé offre un profilo gustativo davvero unico”, ha dichiarato D’Offay. Takamaka Rum è stato fondato nel 2002 dai fratelli seychellesi Richard e Bernard d’Offay nell’antica casa della piantagione di La Plaine St Andre, costruita originariamente nel 1798.
La distilleria e l’antica casa sono aperte al pubblico e offrono tour guidati dal lunedì al venerdì e degustazioni presso il Rum Shack.
