cucina creola

Posted by | Maggio 9, 2024
Ricette tipiche – Gato banann (banana bread alla creola)

Alle Seychelles esistono decine di varietà di banane e vengono utilizzate molto nella gastronomia locale sia per ricette salate che per i dolci e dessert. Un classico dolce soffice e...

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Posted by | Aprile 18, 2024
L’intramontabile lavorazione tradizionale della manioca presso la HH FARM

Nel pittoresco villaggio di Val Dan D'or, a Mahé, tra fiorenti campi di manioca, una tradizione secolare si svolge sotto le abili mani dei seychellesi.  Qui, in un ambiente rustico,...

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Posted by | Aprile 7, 2024
La distilleria Trois Freres delle Seychelles dà vita al progetto di sostenibilità Islands Bar

Con l'obiettivo di promuovere la sostenibilità alle Seychelles e nel mondo della ristorazione, la distilleria Trois Freres, nota come produttrice del rum Takamaka, ha avviato il progetto Islands Bar Sustainability....

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Posted by | Aprile 4, 2024
Terza edizione del festival culinario e artistico di Praslin alle Seychelles

La terza edizione del Praslin Culinary and Arts Festival si è svolta nel mese di aprile sulla seconda isola più grande delle Seychelles. L’evento principale del festival è stato il concorso...

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Posted by | Dicembre 10, 2023
Barbieri Housewarming Party – Mango House

Ogni sabato è possibile vivere un’esperienza memorabile a Mango House Seychelles, sull’isola di Mahé. E’ possibile godere di uno speciale Day Pass (11.00 – 19.00) per l’accesso completo ai servizi...

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Posted by | Dicembre 5, 2023
Il fascino accattivante della distilleria Takamaka delle Seychelles

Le Seychelles, con le sue spiagge incontaminate, i suoi paesaggi lussureggianti e la sua vibrante cultura, sono un paradiso tropicale che ha catturato il cuore dei viaggiatori per decenni. Sull'isola...

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Posted by | Novembre 15, 2023
Pudding di Natale alla creola

Questa tradizione natalizia è stata tramandata di generazione in generazione. Quello che una volta era un dolce natalizio preconfezionato e importato, oggi può essere preparato a casa e la cosa...

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Posted by | Ottobre 4, 2023
Museo del Patrimonio Culturale di Praslin… una bella scoperta!

Spiagge bianche e soffici, acque cristalline e relax assoluto sono le parole d'ordine di chi sogna le Seychelles. In effetti, su tutte e tre le sue isole principali, si possono...

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Posted by | Settembre 1, 2023
Chez Batista – il buffet creolo per eccellenza

Il ristorante "Chez Batista", con il suo tetto di paglia e il pavimento ricoperto di sabbia, è il più rustico e popolare dell'isola di Mahé e si trova direttamente sulla...

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