cucina

Posted by | Novembre 8, 2024
Svelata la ricetta segreta delle Seychelles

Un'esperienza che va oltre la semplice cucina. Per chi desidera scoprire una preziosa ricetta di famiglia immersa nella tradizione delle Seychelles è possibile ora partecipare ad un’attività unica, organizzata da...

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Posted by | Settembre 1, 2023
Chez Batista – il buffet creolo per eccellenza

Il ristorante "Chez Batista", con il suo tetto di paglia e il pavimento ricoperto di sabbia, è il più rustico e popolare dell'isola di Mahé e si trova direttamente sulla...

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Posted by | Maggio 22, 2023
Ricette locali – confettura di papaya

Questa confettura di papaya semi-matura - Konfitir Papay Zonn - è una confettura leggermente croccante e nocciolata, preparata con papaya semi-matura grattugiata grossolanamente e cotta in zucchero di canna caramellato,...

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Posted by | Maggio 4, 2023
Nayopi, tra i migliori ristoranti vegetariani delle Seychelles

Buon cibo, socialità, un luogo zen: è difficile trovare alle Seychelles un locale che racchiuda tutte e tre le cose. Nayan e Gopi, entrambi laureati e amanti del cibo, hanno...

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Posted by | Aprile 27, 2023
Kenwyn House: un incredibile patrimonio storico e culturale

Situata nel cuore di Victoria, Kenwyn House è un monumento nazionale e un'affascinante opera di architettura storica. Costruita nel 1855, l'inquilino originario della casa era il medico legale capo dell'insediamento...

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Posted by | Marzo 7, 2023
Conclusa la prima edizione del ‘Breadfruit Day’

L'evento che ha celebrato il tradizionale frutto del pane, si è tenuto presso il Domaine Val de Pres nel distretto orientale di Au Cap, sull'isola principale di Mahé. Le persone...

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Posted by | Marzo 5, 2023
Ricette tipiche – Sgombro intero alla griglia

Si tratta di un piatto tipico principale, servito caldo con riso basmati al vapore, salsa creola e chutney di frutta Ingredienti 2-3 sgombri interi Sale e pepe a piacere 3-4...

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Posted by | Febbraio 8, 2023
I migliori ristoranti con vista alle Seychelles

Le Seychelles sono un arcipelago di straordinaria bellezza naturale, dalle coste incontaminate alle montagne sempre verdi. Ci sono mille modi per creare ricordi fantastici. Uno di questi è cenare in...

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Posted by | Febbraio 6, 2023
Nuova esperienza “Grandma’s Savoire Faire” a Mahé

La Seychelles Heritage Foundation ha lanciato il nuovo programma "Grandma's Savoire Faire" per offrire ai visitatori l'opportunità di vivere in prima persona l'autentica cultura creola al Domaine de Val des...

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