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Posted by | Novembre 15, 2023
Pudding di Natale alla creola

Questa tradizione natalizia è stata tramandata di generazione in generazione. Quello che una volta era un dolce natalizio preconfezionato e importato, oggi può essere preparato a casa e la cosa...

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Posted by | Ottobre 20, 2023
Koko Sey: arriva l’aceto di sidro di mango, cocco e banana.

Una piccola azienda locale che produce una serie di condimenti biologici a base di frutta fa crescere l'impresa, puntando a lungo termine al mercato internazionale. Di proprietà di Maria e...

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Posted by | Agosto 26, 2023
Il ristorante ‘Vye Marmit’ riapre al Domaine de Val des Près

I visitatori del Domaine de Val des Près, Au Cap, potranno ora gustare piatti creoli locali grazie alla riapertura del ristorante "Vye Marmit" presso il villaggio artigianale. La riapertura del...

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Posted by | Agosto 4, 2023
STORY Seychelles, un paradiso gastronomico con una selezione dei migliori ristoranti delle Seychelles

Il resort STORY Seychelles si trova sull’isola di Mahé, a Beau Vallon, e offre agli amanti della cucina una vasta scelta gastronomica con diversi ristoranti. Gli ospiti e i clienti...

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Posted by | Giugno 27, 2023
Anantara Maia Seychelles Villas si rinnova

Anantara Maia Seychelles Villas - dal 1° maggio 2023 – si rinnova offrendo ai propri ospiti la scelta se soggiornare in trattamento di pernottamento e prima colazione o di mezza...

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Posted by | Giugno 13, 2023
Il Rum Takamaka delle Seychelles si aggiudica due premi d’oro

Il Takamaka Rum delle Seychelles ha vinto due premi al concorso Rum and Cachaça Awards, un risultato che la distilleria definisce incredibile. Rum and Cachaça Masters è uno dei concorsi...

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Posted by | Giugno 10, 2023
Ricette tipiche – chips di banane

Le chips di banane sono uno degli snack e street food più diffusi alle Seychelles. Facili da preparare anche a casa. Ingredienti 2 grandi platani verdi, olio vegetale per friggere, sale...

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Posted by | Maggio 22, 2023
Ricette locali – confettura di papaya

Questa confettura di papaya semi-matura - Konfitir Papay Zonn - è una confettura leggermente croccante e nocciolata, preparata con papaya semi-matura grattugiata grossolanamente e cotta in zucchero di canna caramellato,...

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Posted by | Maggio 15, 2023
Miele di mangrovia dalle zone umide di Port Launay alle Seychelles

Le Seychelles avranno presto il primo raccolto di miele di mangrovia, prodotto dalle api della foresta di mangrovie di Port Launay, a ovest dell'isola principale di Mahé. Il miele di mangrovia...

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